河南高考人数之所以每年都很多，主要原因可以归纳为以下几点：

人口基数大 ：河南省是中国的人口大省，常住人口超过1亿人，庞大的人口基数直接导致了高考报名人数的增加。

教育观念强 ：在河南，考上大学被视为改变命运的重要途径，家长们普遍重视教育，愿意在教育上投入大量时间和资源。这种“知识改变命运”的观念深入人心，使得大量应届高中生和复读生选择参加高考。

教育资源匮乏 ：河南的优质高等教育资源相对匮乏，仅有一所211大学（郑州大学），而顶尖的985高校则没有。这种资源分配的不平衡使得省内考生在争取有限的高等教育资源时面临极其激烈的竞争。

复读生比例高 ：河南的复读生比例常年居高不下，达到四分之一以上。许多学生因为未能考上理想大学而选择复读，这进一步增加了高考人数。

中考分流作用弱 ：河南的中考分流作用较弱，许多学生在中考中表现不佳但仍有机会进入高中，而不是直接选择职业教育。这导致高中录取率较高，进一步推高了高考报名人数。

外地务工人员子女回流 ：河南是全国劳动输出人口最多的省份之一，有2700万外地务工人员。尽管这些人在务工地工作生活，但他们的子女往往按照户籍地原则返回河南参加高考，从而增加了河南高考的参与人数。

综上所述，河南高考人数之所以每年都很多，主要是由于人口基数大、教育观念强、教育资源匮乏、复读生比例高、中考分流作用弱以及外地务工人员子女回流等多方面因素共同作用的结果。