粮食工程技术学包括以下主要内容：

专业基础课程 ：

机械设计基础

机械制图

工程力学

电工电子技术

粮食工业智能控制技术

粮食化学

分析化学

现代仪器分析

粮食工程原理

管理学原理

专业核心课程 ：

现代粮食加工生产概论

粮食加工设备维护保养

现代粮食清理与包装技术

粮食加工检验与质量管理

现代稻谷加工技术

现代小麦加工技术

现代油脂制取技术

现代油脂加工技术

现代饲料加工技术

粮食加工技术革新与改造

现代粮食加工生产与质量管理

技能培训设计与实施

其他相关课程 ：

粮食生产技术

粮食产品加工

粮食贮藏

粮食运输

粮食市场营销

食品工程原理

食品微生物

食品分析

粮油加工工艺

发酵食品工艺

焙烤制品工艺

食品机械与设备

就业方向 ：

粮食行业的大米、面粉、油脂和饲料生产企业

政府粮食管理部门和科研院所等

粮食工程技术专业是一个综合性学科，涉及粮食生产、加工、储存、运输及品质控制等多个方面。学生将学习到粮食工程的基本理论和技能，并具备在粮食加工企业、储存与运输机构、农产品质量检测中心等领域工作的能力。