燕山学校旁边的美食种类丰富，以下是一些推荐的美食和店铺：

明月铁板饭 ：位于燕大医院旁边的河边，提供美味的铁板饭和不错的点菜体验，消费中等。

小厨房 ：全国连锁的盖饭店，盖饭美味且菜品种类丰富，环境幽雅浪漫，强烈推荐。

玉君、金成、北大荒 ：这几家店经济实惠，环境也不错，适合点菜。

烧烤 ：小吃街的大众烧烤和奇香烧烤都不错，还有自助烧烤可以选择。

海鲜 ：福哥海鲜城（欧美学院附近）的海鲜较为出名，也可以自己买海鲜去店里加工。

面食 ：三合拉面和火鸟面馆的面食味道好。

实惠小店 ：如学友、亿荣等小店，价格实惠，环境简陋但有空调，适合快速用餐。

九州烤鸭店 ：位于燕山大学正门附近，提供正宗的北京烤鸭和其他烤鸭菜肴。

小肥羊火锅 ：位于燕山大学北门附近，以优质的涮羊肉和各种火锅食材闻名。

重庆小面 ：位于燕山大学南门附近，提供地道的重庆小面和其他重庆特色小吃。

金诚美食居 ：菜品正宗且实惠。

大清肥牛火锅城 ：环境干净清静，火锅味道也不错。

燕大市场小吃街 ：有各种特色小吃如炒闷子、烤冷面、炸串、爆米花、大馅饺子等。

都市庄园 ：位于卖美邦那个店的二楼，菜品味道好且上菜速度快。

麻辣香锅 ：在燕大对面的小吃街上有不错的麻辣香锅店。

这些美食店铺和摊位提供了从传统的北京烤鸭、火锅到各种地方特色小吃，可以满足不同口味的需求。建议根据个人喜好和方便性选择合适的餐厅和小吃。