焦作大学设有多个专科专业，涵盖了工、理、管、文、法、医等多个学科领域。以下是部分专业列表：

电气自动化技术

应用电子技术

机电一体化技术

计算机辅助设计与制造

模具设计与制造

机械制造与自动化

工业设计

汽车技术服务与营销

计算机应用技术

计算机网络技术

计算机信息管理

通信技术

软件技术

物联网应用技术

建筑工程技术

建筑工程管理

建筑装饰工程技术

工业分析与检验技术

环境监测与治理技术

应用化工技术

材料工程技术

生物化工工艺

食品加工技术

精细化学品生产技术

化工设备与机械

临床医学

医学检验

这些专业为学生提供了丰富的学习和职业发展选择，使学生能够根据自身兴趣和职业规划选择合适的专业方向。