菏泽技师学院开设了多个专业，涵盖了机械、电子、计算机、烹饪、服务等多个领域。以下是一些主要的专业：

机械类 ：

数控加工技术

机电一体化

金属切削

机械装配与制造

焊接加工技术

车工

钳工

焊工

电子与计算机类 ：

应用电子技术

电子与电工技术

计算机信息管理技术

计算机科学与技术

电子商务

计算机辅助设计制造

财经与管理类 ：

会计

电子商务

酒店服务与管理

烹饪

电子商务

财务管理

建筑与装饰类 ：

建筑

室内设计

园林花卉

服装与时尚类 ：

服装

珠宝首饰设计与加工

旅游与服务类 ：

旅游管理

酒店服务与管理

航空服务

导游

教育类 ：

学前教育

幼儿教育

新能源与环保类 ：

新能源汽车检测与维修

化工工艺

其他专业 ：

空中乘务

婚礼策划

园林技术

农业机械化

这些专业旨在培养各类技术技能人才，满足社会和经济发展的需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。