书法生可以选择以下专业：

书法艺术专业 ：这是最直接与书法相关的专业，专注于书法的技巧、理论和创作，包括学习不同字体和风格，了解书法的历史和发展，并进行实践培养自己的书法技能。

美术学专业 ：这个专业更广泛，包括了绘画、雕塑、设计等多种艺术形式的学习。如果对书法以外的艺术形式也有兴趣，可以选择这个专业。

文化遗产保护与修复专业 ：这个专业关注文物的保护、修复和研究。作为书法艺术的一种传统文化遗产，可以选择这个专业，掌握文物保护与修复的知识和技能，致力于保护和传承书法的文化遗产。

书法教育专业 ：这个专业是一门涵盖艺术、教育、文化、心理等多个领域的综合性学科，主要培养具有优秀的书法基本功和深厚的文化底蕴、艺术观赏能力和教学能力的人才。

书法与篆刻专业 ：这是一个综合性的艺术专业，涉及到中国书法和篆刻两个领域，主要培养学生具备优秀的书法和篆刻技能，同时也要求书法生具备扎实的文化历史基础和美学素养。

设计学专业 ：虽然主要关注现代设计，但书法作为中国传统艺术的一部分，也会在某些课程中被提及和应用。设计学专业可以培养学生的创造力和审美能力，更好地将书法艺术与现代设计相结合。

艺术史学 ：这个专业主要研究艺术史和文化史，包括了对书法历史和理论的深入研究。

文学相关专业 ：如汉语言文学、文艺学、文化学等，这些专业可以帮助学生深入了解文学、语言和文化，从中汲取灵感并将其融入到书法创作中。

教育学相关专业 ：如教育学、美术教育等，如果对书法教育有兴趣，可以选择这些专业。

文物与博物馆学 ：这个专业注重文化遗产和历史文化的保护和传承，学生将学习到如何管理、保护和展示文物和博物馆藏品。

根据以上信息，书法生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。如果对书法创作和理论研究有浓厚兴趣，可以选择书法艺术专业或书法学专业。如果希望将书法与其他艺术形式相结合，可以考虑美术学专业或设计学专业。对于希望从事书法教育和文化遗产保护的学生，书法教育专业和文化遗产保护与修复专业是不错的选择。