江西有多所高校开设与摄影相关的专业，以下是一些具体的专业列表：

江西传媒职业学院 ：摄影摄像技术

南昌影视传播职业学院 ：摄影摄像技术

江西泰豪动漫职业学院 ：摄影摄像技术

景德镇艺术职业大学 ：摄影与摄像艺术

江西服装学院 ：摄影与摄像艺术

江西工商职业技术学院 ：摄影与摄像艺术

江西科技学院 ：影视摄影与制作

江西师范大学科学技术学院 ：影视摄影与制作

南昌师范学院 ：摄影专业

南昌大学 ：摄影专业

江西科技师范大学 ：摄影专业

华东交通大学 ：摄影专业

江西艺术职业学院 ：摄影专业

赣州职业技术学院 ：摄影专业

南京视觉艺术职业学院 ：影视传媒类专业

建议根据个人兴趣、专业排名以及学校的教学设施和实践机会等因素，选择合适的院校进行报考。