2003年高考延期的主要原因是 非典疫情和高温天气 。具体来说，2003年春夏之交，SARS病毒在中国迅速扩散，为了阻断疫情的传播，很多地区延迟了开学时间，这对高考生的复习产生了很大影响。虽然有些省份如北京在学期中短暂停课，但全国中学高三下学期的教学活动基本完整，因此当时决定全国高考如期举行。然而，考虑到疫情的不确定性和对考生健康的担忧，最终决定把高考提前到6月7日和8日进行，以减少疫情对考生的影响。此外，高温天气和自然灾害也是提前调整考试时间的一个重要因素，以避免7月份高温和可能的自然灾害对考试造成不利影响。