2025年莱西市的开学日期如下：

义务教育学校 ：

寒假开始：2025年1月15日（星期三）

报到：2025年2月13日（星期四）

上课：2025年2月14日（星期五）

普通高中学校和中职学校 ：

寒假开始：2025年1月22日（星期三）

报到：2025年2月13日（星期四）

上课：2025年2月14日（星期五）

建议：

家长和学生应根据学校的具体安排，提前准备好开学所需物品，确保顺利返校。

注意关注学校的通知和公告，及时了解最新的开学时间和安排。