对口高考需要面试的原因主要有以下几点：

考察学生的综合素质 ：面试是一种有效的考察学生综合素质的方式，通过面试，招生部门可以了解考生的语言表达、逻辑思维、人际交往、专业技能等方面的能力，这些能力对于学生在未来的学习和职业生涯中至关重要。

评估学生的专业技能水平 ：单招对口招生的目的是选拔具有专业技能基础的学生，面试作为一种直接考察学生专业技能的方式，能够更准确地评估学生的技能水平，通过实际操作、案例分析等形式，招生部门可以更直观地了解考生的专业技能掌握情况，从而选拔出真正具备专业技能的学生。

增加招生的透明度 ：面试过程公开透明，可以增加招生的透明度，通过面试，招生部门可以更直观地了解考生的表现，减少暗箱操作的可能性，面试也有助于提高招生工作的公平性和公正性，增强社会对招生工作的信任度。

提高高职教育质量 ：单招对口类面试对于提高高职教育质量具有重要意义，通过面试，高职院校可以选拔出具有专业技能和潜力的学生，为高职教育培养高素质技能型人才提供保障，面试也有助于发现学生的特长和优势，为个性化教育提供依据，进一步提高教育质量。

促进职业教育与产业需求的对接 ：面试可以帮助高职院校更好地了解学生的专业知识和技能，从而更好地对接产业需求，培养符合社会需求的高素质技能型人才。

综上所述，对口高考中的面试环节对于选拔具有综合素质和专业技能的学生、增加招生透明度、提高教育质量和促进职业教育与产业需求的对接等方面都具有重要作用。因此，对口高考需要面试。