玉林民办职校的专业设置包括：

机械制造与自动化

新能源汽车技术

建筑材料与工程技术

电子商务

物流管理

服装设计与工艺

食品加工技术

物联网应用技术

汽车运用与维修

数控技术应用

计算机网络技术

装配式建筑专业

电工电子类专业

汽车维修

电气自动化设备安装与维修

工业机器人

烹饪

机电工程

商贸服务

信息工程

汽车工程

中餐烹饪与营养膳食

西餐烹饪

幼儿保育

电子电器应用与维修

机电设备安装与维修

制冷空调设备运维

会计事务

航空服务

建筑智能化设备安装与运维

工业机器人应用与维护

印刷媒体技术

建筑工程施工

现代家政服务与管理

消防工程技术

美发与形象设计

幼儿保育

中西面点

汽车服务与营销

汽车美容与装潢

邮轮乘务

美容美体艺术

建议选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及专业的就业前景和行业需求。例如，如果对新能源汽车感兴趣，可以选择新能源汽车技术专业；如果对烹饪有兴趣，可以选择烹饪工艺与营养专业。