西安职校中提供牙科专业的学校主要有以下几所：

陕西科技卫生学校 ，这是一所中专学校，提供护理、口腔医学、医学检验、眼视光技术等专业。

陕西医科学校 ，这也是一所中专学校，开设的专业包括口腔医学、医学影像、临床医学、医学检验、药剂和护理。

西安交通大学医学院附设卫生学校 ，同样是一所中专学校，提供护理、医学检验、口腔医学、药剂和美容技术等专业。

西安医药科技职业学校 ，这是一所重点职业学校，除了药学专业外，还开设了口腔技术专业，培养高素质技能型人才，毕业生可以从事义齿修复、加工及矫治器制作、相关产品销售与管理等工作。

西安医学高等专科学校 ，虽然具体专业设置未详细提及，但也是一所提供口腔医学相关专业的学校。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业。例如，如果对口腔医学有浓厚兴趣并希望从事相关医疗工作，可以选择陕西科技卫生学校或西安交通大学医学院附设卫生学校。如果希望在医药相关领域发展，西安医药科技职业学校也是一个不错的选择。