铁路学校的专业涵盖了铁道工程、电气化铁路、铁路通信与信息系统、机车车辆、桥梁隧道与地铁工程、铁路交通运营管理等多个领域。以下是一些具体的铁路学校及其专业：

西南交通大学 ：铁道工程、交通运输、铁路信号等。

北京交通大学 ：铁路运输、铁路工程、通信信号等。

同济大学 ：铁道工程、城市轨道交通等。

中南大学铁道学院 ：铁道工程、交通设备与控制等。

兰州交通大学 ：铁道工程、交通设备与控制、交通运输等。

大连交通大学 ：铁道工程、车辆工程、软件工程等。

华东交通大学 ：铁道工程、交通运输等。

石家庄铁道大学 ：铁道工程、交通运输、铁道电气化等。

苏州科技学院 ：铁道工程、轨道交通等。

南京铁道职业技术学院 ：铁道工程、铁路运输、铁路信号等。

郑州铁路职业技术学院 ：铁道工程、车辆工程、交通运输等。

柳州铁道职业技术学院 ：铁道工程、车辆工程、交通运输等。

昆明工业职业技术学院 ：铁道工程、车辆工程、交通运输等。

武汉铁路职业技术学院 ：铁道工程、通信信号、铁路交通运营管理等。

西安铁路职业技术学院 ：铁道工程、通信信号、铁路交通运营管理等。

贵阳职业技术学院 ：铁道工程、通信信号、铁路交通运营管理等。

包头铁道职业技术学院 ：铁道工程、车辆工程、交通运输等。

广州铁路职业技术学院 ：铁道工程、车辆工程、交通运输等。

天津铁道职业技术学院 ：铁道工程、车辆工程、通信信号等。

辽宁轨道交通职业学院 ：铁道工程、车辆工程、通信信号等。

吉林铁道职业技术学院 ：铁道工程、车辆工程、通信信号等。

湖南高速铁路职业技术学院 ：铁道工程、车辆工程、通信信号等。

这些学校的专业设置既满足了铁路系统多元化的人才需求，也与地方经济发展紧密结合，为地方铁路事业输送了大量专业人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。