云南省高考的总分是 750分 。具体构成如下：

语文、数学、外语 ：每科满分为150分，三门科目总分450分。

文科综合/理科综合 ：满分为300分，其中文科综合包括政治、历史、地理三个科目，理科综合包括物理、化学、生物三个科目。

因此，云南省高考的总分为语文、数学、外语三门科目总分加上文科综合或理科综合的分数，即450分 + 300分 = 750分。