美术系的专业选择多样，涵盖了从传统的美术创作到现代的数字媒体设计等多个领域。以下是一些被普遍认为较好的专业方向：

视觉传达设计 ：涉及平面广告、户外广告、企业CIS策划设计等领域。随着数字媒体的快速发展，该专业在多媒体、网站形象设计等方面也有广泛应用，就业前景广阔。

数字媒体艺术 ：融合传统美术功底与现代数字技术，专注于培养能够运用设计软件、动画技术、虚拟现实等手段创作视觉作品的人才。该专业在游戏设计、UI/UX设计、影视特效等领域有较高需求。

环境艺术设计 ：包括室内设计、景观设计等，随着城市化进程的加快，环境设计师的需求量持续增长。

产品设计 ：涉及将计划、规划设想通过具体载体表达出来的创造性活动过程，毕业生可在产品设计公司、制造企业等就业，参与产品外观、功能等方面的设计。

动画 ：培养具备动画基础知识和动画技法，以及剧作、分镜、视听语言等专业知识的人才，就业前景广阔，可在动画公司、游戏公司、影视制作公司等就业。

服装与服饰设计 ：培养具备独特设计理念，能够进行原创设计的服装设计师。

美术学 ：涵盖中国画、书法学、实验艺术、摄影等多个方向，毕业生可在美术教育机构、文化机构等就业，也可从事艺术创作和研究工作。

戏剧与影视学 ：包括戏剧影视美术设计、动画、影视摄影与制作等，这些专业在影视、戏剧等行业中有广泛的应用。

艺术学理论 ：包括艺术史论、艺术管理等，适合对艺术理论研究和艺术管理感兴趣的学生。

建筑学 ：主要研究建筑及其环境的艺术设计，适合对建筑设计感兴趣的学生。

选择专业时，建议考虑个人的兴趣、职业规划以及市场需求。例如，如果你对数字媒体技术感兴趣，数字媒体艺术可能是一个不错的选择；如果你希望从事艺术创作或教育，美术学或视觉传达设计可能更适合你。同时，也要注意各个专业的就业前景和发展趋势，以便做出更明智的选择。