江苏海事海警的专业设置主要包括以下几个领域：

法学（维权执法） ：培养具有法律理论基础和实际操作能力的专业人才，侧重于海上维权执法方向。

航海技术（船艇指挥） ：主要培养船艇指挥和海上执法等方面的专业人才。

作战指挥（船艇指挥、维权执法） ：培养具备海上作战指挥能力的专业人才。

侦察情报（武警侦察指挥） ：培养具有情报收集、分析、处理能力的专业人才。

轮机工程 ：培养具备船舶机械操作和维护能力的专业人才。

电子信息工程 ：涉及信息安全、通信工程、电子信息工程等领域。

海警勤务指挥与战术 ：培养海警勤务指挥与战术能力的专业人才。

海警信息与通信工程 ：培养海警信息与通信工程方面的人才。

建议：

江苏海事海警的专业设置涵盖了法律、航海、作战指挥、侦察情报、轮机工程、电子信息等多个领域，旨在培养全方位、高素质的海上执法人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向。