南昌市的职业高中（职高）学校包括但不限于以下几所：

江西工业职业技术学院

江西司法警官职业学院

江西旅游商贸职业学院

江西电力职业技术学院

江西艺术职业学院

江西信息应用职业技术学院

南昌市第一职业高级中学

南昌市第二职业高级中学

南昌市第三职业高级中学

江西省电子信息工程学校

江西省医药学校

江西省商务学校

江西省交通运输学校

南昌工业工程学校

江西省女子中等专业学校

南昌现代交通学校

南昌市第一中等专业学校

南昌市第二中等专业学校

南昌市第四中等专业学校

进贤县职业技术高级中学

南昌市启音学校

江西工业技工学校

江西工商技工学校

江西省交通技工学校

南昌汽车机电学校

南昌市第一职业中等专业学校

南昌市女子中等专业学校

这些学校提供各种职业技能培训和教育机会，涵盖了信息技术、机械制造、商贸、文化艺术、旅游管理、护理、机电一体化、建筑工程施工等多个专业方向。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。