高考移民选择去内蒙古的原因主要有以下几点：

教育水平差异 ：我国各省市区之间教育水平存在极大差距，导致高考录取分数线不统一。教育水平发达地区的学生通过高考移民，有机会在录取分数线较低的地区被好学校录取。

政策因素 ：内蒙古曾发布了一项落户政策，为了促进房地产市场的发展，降低了落户门槛。这一政策被高考移民掌握，使得他们能够轻松获得去内蒙古参加高考的机会。

录取机会 ：内蒙古的高考录取分数线相对较低，使得一些教育水平发达地区的学生能够在内蒙古被诸多好学校录取。

高考难度 ：内蒙古的高考难度相对较低，尤其是与人口数量和学生基础有关。这使得一些考生能够更容易地取得高分，从而有机会进入更好的学校。

学籍要求 ：虽然内蒙古严查高考移民，要求必须在内蒙高中上满两年且挂学籍才算，但仍有部分官员子女可能为求更好的教育资源和高考机会，选择移民内蒙古。

综上所述，高考移民选择去内蒙古主要是由于教育水平差异、政策因素、录取机会、高考难度以及学籍要求等多方面的原因。然而，需要指出的是，高考移民现象存在诸多弊端，如占用国家教育资源、影响教育公平等，因此各地都在采取措施打击高考移民行为。