高考不出省的主要原因包括以下几点：

教育水平和难度差异 ：每个省份的教育程度不同，高考试卷的难度也会有所差异。如果一个人在上海学习，受教育的程度比西部一些省份高，那么这个人去那些省参加高考，对于当地省份的同学来说是不公平的。

招生名额分配 ：大学招生是分省计划的，外省学生会占用本省的名额。各省的教学水平和招生规模存在很大差异，这导致不同省份的高考录取分数线和录取机会不均衡。

公平性和公正性 ：为了保障所有学生的公平性和公正性，防止高水平学校到教育落后地区考试，高考按照省份进行招生，确保不同省份的学生在相同的条件下竞争。

考试科目和分数线一致性 ：职高高考不能出省，主要是为了确保不同省份学生的高考科目和录取分数线一致。职高生参加的是对口高职高考，而不是普通全国统考高考，因此只能考本省。

区域发展不平衡 ：生源地的教育质量受到区域发展不平衡的影响较大，为了保证今后各地经济的发展，在录取生源的时候会有针对性地招录各地考生，且分数各地会有较大的差异，由此，对报考的考生进行了考试的限制，防止很多人跑到录取分数低的地方进行高考，造成录取不公平的现象。

户籍和地域性 ：没有本地户籍就不属于本地的人，当然也就不能参加本地的考试。进城务工人员随迁子女在流入地参加高考的问题，被称为“异地高考”，这涉及到户籍和地域性的问题。

生活适应性问题 ：有些学生可能因为生活习惯、语言交流等问题，不愿意离开本省去外省上大学。

本地就业优势 ：部分学生和家长认为，留在本省上大学更有利于将来的就业，尤其是那些具有地域性的专业，如医学、法学等，人脉资源很重要，省内院校招生计划多，录取概率大。

综上所述，高考不出省主要是为了保障教育公平、公正，以及不同省份之间在招生、考试和录取方面的平衡。同时，也考虑到学生的实际情况和就业优势。