高考分数不理想时，选择专业可以遵循以下策略：

选择相近专业

如果你对某个专业非常感兴趣，但分数不够，可以考虑选择该专业所属一级学科下的其他相近专业。例如，想读电子信息工程但分数不够，可以选择医学信息工程，这样既能读到喜欢的专业，又能保持较高的院校档次。

选择边远或南方院校

通过选择地理位置相对较偏的南方院校或北方的边远地区院校，可以利用地域分数差来达到上一个能够录取到理想专业的学校。

选择容易转专业的大学

选择一些可以转专业且转专业相对容易的大学，如四川大学、吉林大学、中国农业大学等。提前规划好转专业的准备，刷高绩点，增加转专业的成功率。

先报相近专业的本科

选择保研率较高的大学，先报考相近专业的本科，通过保研或考研达到学习心仪专业的目的。

选择热门或应用型专业

当不确定自己的兴趣方向时，可以选择一些热门专业，如计算机、会计、护理、电子商务等，这些专业就业前景较好，薪资水平较高。

选择应用型专业，如旅游管理、广告策划、交互设计等，这些专业注重实践操作和技能培养，毕业时更容易找到工作。

选择民办院校

如果无法考上重点高校或公立院校，可以考虑民办院校。民办院校学费较低，教育质量较高，有些专业的毕业生在就业市场上也有较好的竞争力。

考虑就业前景

无论选择何种专业，都需要结合自身的兴趣爱好、优势和就业前景进行综合评估。选择就业前景不明朗、就业率不高的专业需要慎重考虑。

选择冷门专业

选择一些录取分数相对较低、就业前景较好的冷门专业，如草业科学、森林资源管理、航空服务等，这些专业录取几率较高。

避开对数学和英语要求高的专业

对于数学和英语成绩较差的同学，可以选择对这两门科目要求较低的专业，如汉语言文学、法学、新闻学、历史学、哲学等。

通过以上策略，可以在高考成绩不理想的情况下，选择一个较为合适的专业和学校，为未来的职业发展打下良好的基础。