高考文艺类目选择专业时，可以考虑以下几个方面：

学科兴趣与特长

音乐类：包括音乐表演、音乐教育、作曲与作曲理论等。考生需要考虑自己是否对音乐有浓厚的兴趣和一定的音乐天赋，是否愿意投入时间和精力去学习和练习音乐。

舞蹈类：包括舞蹈表演、舞蹈编导、舞蹈教育等。舞蹈类专业的考生需要具备良好的身体素质和舞蹈技巧，同时需要有一定的艺术表现力和创作能力。

戏剧与影视类：包括戏剧影视表演、戏剧学、电影学、广播电视编导等。这类专业的考生需要具备较强的表演能力和创作能力，同时需要有一定的文化底蕴和艺术感悟力。

美术与设计类：包括绘画、雕塑、美术学、艺术设计学、书法等。美术类专业的考生需要具备良好的绘画技巧和审美能力，同时需要有一定的创新能力和设计思维。

学科关联性

文科类：如艺术史论、戏剧影视文学、书法学等，这些专业更侧重于文科知识的学习和积累，适合对文学、历史、艺术有浓厚兴趣的考生。

理科类：如影视技术、艺术与科技、文物保护与修复等，这些专业对理科知识有一定的要求，适合对科学技术和实际操作有兴趣的考生。

未来职业规划

表演类：如音乐表演、舞蹈表演、戏剧影视表演等，适合希望从事表演艺术相关工作的考生。

创作类：如戏剧影视导演、广播电视编导、音乐创作等，适合希望从事艺术创作、制作和推广工作的考生。

教育类：如音乐教育、舞蹈教育、美术教育等，适合希望从事艺术教育工作，培养下一代艺术人才的考生。

管理类：如公共事业管理、艺术管理等，适合希望从事艺术管理、策划和推广工作的考生。

个人优势与潜力

语言表达：如播音与主持艺术、戏剧影视文学等，适合语言表达能力强、有演讲天赋的考生。

审美能力：如绘画、雕塑、艺术设计等，适合审美能力强、有创意的考生。

技术能力：如影视技术、文物保护与修复等，适合对科学技术有兴趣、有实际操作能力的考生。

综上所述，高考文艺类目选择专业时，考生应根据自己的兴趣、特长、职业规划以及个人优势来选择适合自己的专业。同时，也要考虑各专业的学科关联性和未来就业前景，以便做出明智的选择。