想当初中老师，可以选择以下专业：

汉语言文学（师范）：

适合想成为语文老师的人。

数学与应用数学（师范）：

如果想教数学，这是一个理想的选择。

英语（师范）：

对于想成为英语老师的同学来说，英语专业是一个不错的选择。

物理学（师范）：

适合教授物理学科。

化学（师范）：

适合未来想从事化学教学的人。

生物科学（师范）：

适合生物学科的教学。

地理科学（师范）：

适合地理学科的教学。

心理学（师范）：

帮助教师更好地理解学生的心理需求和行为特点。

计算机科学与技术（师范）：

适合计算机学科的教学。

教育技术学：

专注于教育技术的理论和实践。

学前教育：

专注于幼儿教育的理论和实践，适合想成为幼儿园老师的学生。

小学教育：

专注于小学教育的理论和实践，适合想成为小学老师的学生。

特殊教育：

针对特殊需要儿童的教育，需要掌握特殊教育和教学方法。

建议

兴趣和职业规划：选择专业时，考虑个人的兴趣和未来的职业规划，选择自己感兴趣且擅长的学科。

选科要求：不同学校和专业之间的选科要求可能存在差异，因此建议仔细阅读相关招生章程和选科要求，提前了解具体的选科规定和要求。

专业认证：考取相应的教师资格证是成为老师的必要条件，不同学科和年级的教师资格证有不同的要求。

实践机会：如果有机会，可以参加教育实习，积累教学经验，提高教学技能。

通过以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业，为将来成为一名优秀的初中老师做好准备。