高一女孩子在选择专业时，可以考虑以下几个方面：

兴趣爱好：

兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业有助于未来的学习和工作。例如，喜欢与人交流的女生可以选择师范类专业或外语类专业；喜欢数字和财务管理的女生可以选择会计专业。

自身能力：

了解自己的优势和劣势，选择与之相匹配的专业。例如，有艺术天赋的女生可以选择艺术设计类专业；有耐心和爱心且喜欢孩子的女生可以选择教育类专业。

专业前景：

了解不同行业的发展趋势和就业前景，选择有潜力的专业。例如，计算机类专业和电子信息类专业就业前景广阔，适合对技术感兴趣的女生。医学类专业需求稳定增长，适合有专业医疗兴趣的女生。

学校和专业设置：

选择学校的王牌专业，这些专业通常师资力量雄厚，教学设施完善，学习氛围好，且就业前景广阔。

性别因素：

虽然传统上认为男生适合理工科专业，女生适合文科专业，但现代社会的需求更加多元化。女生也可以选择计算机、电子、医学等理工科专业，男生也可以选择财经、法学等文科专业。

实际经验：

如果有机会，可以参加一些实习或志愿活动，了解不同行业的工作环境和内容，以便做出更明智的选择。

职业规划：

考虑自己的长期职业目标，选择能够支持自己实现这些目标的专业。例如，希望成为教师的女生可以选择师范类专业；希望在国际舞台上发展的女生可以选择外语类专业。

综合以上建议，以下是一些适合高一女生的专业选择：

师范类专业：如小学教育、中学教育等，适合喜欢与孩子相处、有教育热情的女生。

护理学专业：培养具有临床护理经验和管理能力的高级护理人才，就业方向广泛，包括医院和护理机构。

医学类专业：包括基础医学、临床医学、口腔医学、中医学等，培养专业医疗人才，需求稳定增长。

外语类专业：如英语专业，适合对外语有兴趣的女生，就业范围广，包括翻译、教育、商务等领域。

信息技术类专业：如计算机科学与技术、数字媒体技术、软件工程等，适合对技术感兴趣的女生，就业前景广阔。

会计专业：由于女生心思细腻，适合从事需要精确和细致工作的会计职业。

旅游管理专业：培养旅游行业的管理人才，适合喜欢与人打交道和探索新事物的女生。

形象设计专业：融合美学、心理学、色彩学等多学科知识，就业方向包括服装搭配、化妆、形象咨询等。

西点专业：市场需求大，就业环境优越，福利待遇好，适合喜欢烘焙和美食的女生。

希望这些建议能对高一女孩子在选择专业时有所帮助。