在西安理工大学选择专业时，可以考虑以下几个方面：

个人兴趣和爱好：

兴趣是最好的老师，选择一个自己感兴趣的专业，能够让你在学习过程中保持更高的热情和动力。

职业规划：

考虑你未来的职业目标，选择与之相关的专业。例如，如果你打算从事水利工程、机械制造或者信息技术等领域的工作，那么选择相应的专业将有助于你实现职业目标。

专业实力和就业前景：

了解各个专业的师资力量、课程设置、实验室设备以及就业前景等方面的情况。例如，软件工程、机械工程等专业的教学和科研实力较强，就业前景广阔。

学校的王牌专业：

西安理工大学有一些王牌专业，如水利工程、机械设计制造及其自动化、自动化、计算机科学与技术等，这些专业在师资力量、课程设置和就业前景方面表现卓越。

学科排名：

参考软科中国大学专业排名等第三方评价机构的排名结果，了解各个专业的排名情况，作为选择专业的参考。

中外合作办学：

如果条件允许，可以考虑中外合作办学项目，如西安理工大学国际工学院，这是一个中外合作办学机构，提供本科、硕士、博士多层次的教育。

综合以上因素，你可以更有针对性地选择适合自己的专业。建议你可以先进行深入的调研，了解各个专业的详细情况，然后结合自己的兴趣和职业规划，做出明智的选择。