上海大学香水专业，即香料香精技术与工程专业，在行业内享有很高的声誉，并被誉为“中国调香师的摇篮”。以下是该专业的一些特点和优势：

行业贡献：

上海应用技术大学培养了大量香精香料行业的技术人才，毕业生在行业内占有很高的比例，该校被誉为“中国调香师的摇篮”。

教育资源：

学校拥有国内唯一的香料香精专业研究所——上海香料研究所，提供强大的科研支持。

合作网络：

学校与多家国内外知名香料公司建立了合作关系，为学生提供实习和就业机会。

实验教学：

学校拥有多个国家级和市级的实验教学示范中心，为学生提供良好的实践学习环境。

就业前景：

该专业的毕业生就业率高，普遍受到企业和社会的欢迎。

专业特色：

香料专业涵盖日用、食用、烟用三类香精，应用范围广泛。

专业认证与荣誉：

该专业入选国家一流本科专业建设点，并且是国内唯一系统培养香料香精技术人才的教育点和科研基地。

综上所述，上海大学香水专业在教育资源、行业合作、实验教学和就业前景等方面都表现出色，具有鲜明的特色和较高的教育质量。如果你对香水行业感兴趣，希望从事相关领域的工作，上海大学香水专业是一个值得考虑的选择。