江西的专业冷链运输 发展迅速，并且具有较好的就业前景。以下是一些关键点：

行业增长迅速：

冷链物流行业近年来以每年30%的速度增长，主要原因是人们对新鲜、安全食材的需求增加，以及国家对药品疫苗的严格管控。

专业就业前景好：

冷链物流专业属于对口专业，就业前景非常广阔。随着行业的发展，需要更多专业人才来支持，因此冷链物流技术和管理专业的毕业生需求量大。

基础设施完善：

例如，南昌国际陆港骨干冷链物流基地的投入运营，提供了强大的冷链物流能力，服务华中及华东地区上亿人口的生鲜需求，并且基地的存储农产品品类超过2000个，总量达20万吨。

互联网推动发展：

互联网的高速发展带动了冷链物流的快速增长，使得冷链物流越来越重要，同时也提高了薪资水平，使得该行业非常好就业。

综上所述，江西的专业冷链运输在行业增长、专业就业前景、基础设施以及互联网推动等方面都表现出较好的发展态势。如果你对冷链物流行业感兴趣，江西是一个值得考虑的地区。