研究病菌可以选择以下专业：

微生物学与免疫学：

专注于研究微生物及其与宿主的相互作用，包括细菌、病毒等病原体。课程涵盖了从基础生物学知识到高级分子生物学和免疫学原理，非常适合希望深入研究细菌的学生。

生物科学与技术：

涉及生物学的各个方面，包括微生物学、遗传学、细胞生物学等，为学生在细菌研究方面提供了广泛的知识和技能。

生物制药：

结合了生物学、化学和工程学，研究如何利用微生物、细胞或酶来生产药物和生物制品。这个专业对于希望从事细菌相关药物研发的学生来说是一个很好的选择。

基因工程：

专注于基因的操作和改造，这在细菌研究中尤为重要。学生将学习如何将特定基因从一个生物体转移到另一个生物体，从而赋予后者新的特性或功能。

预防医学：

涉及疾病的预防和控制，包括细菌性疾病的疫苗开发和免疫策略。这个专业对于希望从事细菌疫苗研究的学生来说非常有价值。

菌物科学与工程：

专注于菌物（包括细菌、真菌等）的研究和应用，涵盖了微生物学、微生物工程、生物技术等多个方面。

医学微生物学：

研究与健康有关的病原微生物，包括它们的形态、结构、代谢活动、遗传和变异、致病机理、机体的抗感染免疫以及实验室诊断和特异性预防等。

微生物电化学传感器：

利用微生物的电化学性质进行环境监测，这对于环境问题和食品安全监测非常有用。

微生物酶的应用：

微生物酶在临床诊断和治疗中具有潜在的应用价值。

发酵工程：

研究利用微生物发酵技术生产有用的产品，如药物、食品等。

生物工程：

这是一个综合性学科专业，研究现代生物工程技术及其产业化的原理、工艺过程和工程设计，应用范围广泛，包括医药、食品、农林、园艺、化工、冶金、环保等。

病原生物学：

在研究生阶段选择，专注于病原体，包括病毒的研究。

免疫学：

研究机体对病原体的反应和免疫机制，与病毒学研究密切相关。

生命科学-微生物病毒学：

研究病毒基因组的结构与功能，探寻病毒基因组复制、基因表达及其调控机制。

病毒学：

专门研究病毒的科学，涉及病毒基因组、复制、表达和调控等方面。

选择哪个专业取决于你的兴趣和职业目标。例如，如果你希望从事医学和科研领域工作，医学微生物学和病毒学可能更适合你。如果你对环境科学、食品安全或临床诊断感兴趣，微生物电化学传感器和微生物酶的应用可能更适合你。如果你希望在工业界，特别是在医药和食品行业工作，发酵工程和生物工程可能更适合你。