在职本科可以选择的专业非常广泛，涵盖了多个学科领域。以下是一些常见的专业类别及其具体专业：

工商管理 （MBA）、 会计学、 法律、 计算机科学与技术、 金融学、 教育学、 心理学、 市场营销、 人力资源管理、 国际贸易、 电子商务、 旅游管理、 艺术设计、 生物工程、 环境科学、 医学相关专业等。

农林牧渔：

包括茶叶生产与应用技术、智能体工程技术、数据安全技术与管理、远洋渔业等。

资源环境：

涵盖多个与环境相关的专业，具体专业名称需参考最新的专业目录。

能源材料：

涉及能源开发和材料科学的专业，具体专业名称需参考最新的专业目录。

土木建筑：

包括土木工程、建筑工程技术、建筑学专业等。

水利水电：

相关专业名称需参考最新的专业目录。

文史类、 医学类、 艺术类、 体育类、 农学类、 教育类等，例如新闻学、英语、汉语言文学、法律、行政管理、商务英语、国际贸易、金融管理、旅游管理、会计、物流管理、人力资源管理、学前教育等。

选择专业时，可以考虑以下因素：

个人兴趣：

选择自己感兴趣的专业可以提高学习动力。

职业规划：考虑未来职业发展方向，选择与之相关的专业。

市场需求：了解当前市场对不同专业的需求，选择有前景的专业。

建议根据个人的实际情况和职业规划，综合考虑以上因素，选择最适合自己的专业。