阜阳师范大学的法学专业在安徽省理科院校中排名第7，属于公办省级特色本科专业。根据提供的信息，该专业在教学质量和专业实践方面都较为重视，培养了具备法律专业知识和实践能力的学生，这些毕业生在就业市场上具有一定的竞争力。此外，阜阳师范大学法学专业还积极与社会各界合作，为学生提供实习和就业机会，有助于学生在毕业后顺利就业。综合以上信息，可以认为阜阳师范大学的法学专业是 较为不错的，具有一定的就业前景和竞争力。