中法专业是中央美术学院开设的一个新专业，属于艺术与设计管理领域。以下是对该专业的评价：

地理位置优越 ：该专业位于上海临港自贸新片区，拥有优越的艺术商业区环境，为学生提供了良好的学习和实践条件。

招生政策宽松：

省联考过线即可报名，2021年招生人数为300人，下证率约为39%左右，这一比例是央美其他专业的5-10倍。

课程丰富：

课程涵盖了艺术管理、艺术研究、商业管理、金融学等多个领域，能够从多个方面对学生进行综合培养。

双学位优势：

学生毕业可获得中央美术学院及法方索邦大学或凯致商学院的双学位，这一优势使得该专业在就业市场上具有很高的竞争力。

行业认可度高：

中法专业是业内认可的顶级艺术与设计管理院校，毕业生在艺术市场、创意产业等领域具有广泛的就业前景。

校园建设：

一期教学主体建筑已经建成，包括美术馆展览、艺术图书馆等多功能设施，二期工程正在建设中，预示着良好的发展前景。

专业特点：

该专业注重艺术与商业的联系和管理，区别于传统的绘画技术专业，适合对艺术市场、创意产业管理感兴趣的学生。

学习周期短：

有些中法专业项目如审计学，学习周期较短，只需45天左右即可参加考试，适合时间有限的学生。

综上所述，中法专业在地理位置、招生政策、课程设置、双学位优势、行业认可度、校园建设、专业特点以及学习周期等方面都表现出较高的性价比和优势。然而，作为新开设的专业，中法专业在某些方面（如校园管理、课程设置等）可能还存在一些不足，需要时间来不断完善和发展。

建议

如果学生对艺术市场、创意产业管理感兴趣，并且希望获得央美及法方高校的双学位，中法专业是一个值得考虑的选择。

由于该专业对美术专业要求不高，适合文化课成绩较好但美术基础较弱的学生。

学生在选择中法专业时，可以综合考虑自身的兴趣、职业规划以及家庭经济情况，以确保选择到最适合自己的专业。