墨尔本大学的教育专业，特别是其研究生课程，被广泛认为是非常优秀且值得申请的。以下是一些关键点和优势：

专业排名与录取要求：

墨尔本大学的教育专业在多个排名中表现优异，并且对于双非学生来说，相对容易申请。该专业不要求均分，而是采用案例审核制，即使均分较低也有可能被录取。此外，该专业提供一年制课程，且在读期间成绩优秀的学生有机会转到研究岗位，进而攻读博士学位。

移民专业与雅思要求：

墨尔本大学的Master of Teaching专业是移民专业，对雅思成绩的要求相对宽松，仅需四个7分，比很多其他要求7.5分的学校更为宽松。同时，该专业对均分没有特定要求，但需要通过TCAT测试。

师资力量与就业率：

墨尔本大学教育学院拥有一支经验丰富、学术造诣深厚的师资团队，这为学生提供了优质的教育资源和学习环境。此外，该专业的学生在当地的就业率也很高，GPA84即可满足要求。

课程设置与实践结合：

墨尔本大学的教育专业课程设置注重理论与实践相结合。例如，Master of Education课程侧重于研究教育理论和学习教育体系，而Master of Teaching课程则注重培养学生收集数据和分析学生行为的能力，教学方法适用于不同的学生。此外，学生还有机会在课堂上轮流执课，面对国际学生，从而提高自己的自信和能力。

语言直升班：

墨尔本大学的教育专业还提供语言直升班，帮助非英语母语的学生提高语言能力，更好地适应学习环境。

综上所述，墨尔本大学的教育专业在排名、录取要求、师资力量、就业率、课程设置以及语言支持等方面都表现出色，是一个值得申请和入读的高质量专业。如果你打算在澳大利亚从事教育行业或希望继续攻读博士学位，墨尔本大学的教育专业无疑是一个理想的选择。