凤姐，本名罗玉凤，是一位备受关注的公众人物。她在不同的阶段选择了不同的专业，具体如下：

本科阶段：

凤姐本科就读于重庆奉节黄泗小学，主修 师范教育专业，并在此期间担任了两年的语文老师。

美国留学阶段：

后来，凤姐前往美国留学，在纽约市立大学皇后学院选修了 微积分和分子生物学等专业课程。

综上所述，凤姐在大学期间主修师范教育专业，并在美国留学期间选修了微积分和分子生物学等专业。这些专业选择反映了她不断学习和追求更高学历的决心。