对于没有学历的人士，选择专业时可以考虑以下方向：

职业技能培训：

如计算机操作、办公软件应用、网页设计等，这些技能在现代职场中非常实用。

烹饪艺术：

烹饪行业对学历要求不高，但对技能和经验有较高要求。通过专业的烹饪学校或培训机构，可以系统地学习烹饪技巧，成为一名合格的厨师或糕点师。

汽车维修：

随着汽车保有量的增加，汽车维修行业的需求也在不断增长。学习汽车维修技术，不仅可以从事汽车修理工作，还可以成为汽车销售顾问或售后服务人员。

美容美发：

美容美发行业是一个时尚且需求稳定的行业。通过学习美容美发技术，可以在美容院、美发沙龙等工作，也可以自己创业开设美容美发店。

家政服务：

随着人们生活水平的提高，对家政服务的需求也在增加。学习家政服务技能，如清洁、烹饪、照顾老人和儿童等，可以在家庭或家政服务机构找到工作。

电子商务：

电子商务是近年来发展迅速的行业。学习电子商务相关知识，如网络营销、电商平台运营等，可以在电商公司或自主创业，开设网店。

物流管理：

物流行业是支撑现代经济的重要组成部分。

健康护理：

健康护理行业对学历的要求相对较低，但需要具备专业知识和技能。

汽车互联网技术：

随着互联网技术的不断发展，汽车行业已经和互联网密不可分。学习汽车互联网与营销专业人才的需求量非常大。

医疗技术：

随着人口老龄化的加剧，医疗技术专业成为了热门的专业之一。医疗技术专业的毕业生可以从事医疗设备的研发、医疗信息管理、医疗数据分析等方面的工作。

创意设计：

创意设计是未来文化创意产业中非常有前途的专业之一。创意设计专业的毕业生可以从事广告设计、品牌设计、产品设计等方面的工作。

技工类专业：

如电工、焊工、木工、钳工等，这些专业的就业前景非常广阔，因为这些技能在制造、建筑、汽车等行业都有很高的需求。

计算机科学类专业：

包括软件开发、网络管理、信息安全等。这些领域需要的人才一直很多，并且这些职业通常需要具备技术能力而不一定需要学历。

设计类专业：

如平面设计、网页设计、室内设计等。这些职业需要一定的艺术感和创造力，但是并不需要很高的学历。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和长期职业规划，同时选择市场需求大、就业前景好的行业。通过系统的学习和实践，可以提升自己的职业技能，增加就业竞争力。