定向师范生选择专业时，应考虑自己的兴趣、职业规划以及就业市场的需求。以下是一些建议的专业方向：

小学教育专业：

适合希望从事小学教育工作的学生，涵盖了教育心理学、小学语文、数学、自然科学、音乐、美术、体育等课程。

汉语言文学专业：

就业面广，可以从事教育行业，成为一名教师，或在党政机关、互联网、报刊宣传、影视文化、新闻出版社等行业工作。

数学专业：

作为基础学科，数学专业的毕业生同样有广泛的就业选择，不仅在中小学非常吃香，在各类民办培训机构中也很受欢迎。

英语专业：

作为国际性语言，英语专业的师范生毕业后也有较好的就业前景，适合英语基础较好的学生。

特殊教育专业：

主要学习对特殊儿童心理和教育方面的知识和基本理论，就业率极高，毕业生可以在特殊教育学校任教，或报考事业单位的民政残联部门，或到地方高校任教。

学前教育专业：

主要培养幼儿教育人才，就业前景广阔。

心理学及应用心理学专业：

随着心理健康教育的重视，心理学教育专业的需求量大增，适合对心理学感兴趣，希望在学校或相关机构从事心理辅导工作的学生。

体育教育专业：

就业前景也不错，毕业生可以在各级学校、体育机构等领域就业。

美术专业：

师范毕业生可以在各级学校、媒体、新闻出版机构、广告公司、博物馆、展览馆等单位就业，选择较多。

化学专业：

化学专业的师范毕业生可以在初中和高中的学校任教，也可以在课外辅导班工作。

历史学、地理学、物理学、生物学：

这些专业也为师范生提供了多样化的就业选择。

政治学与行政学、法学、思想政治教育：

这些专业适合对政治、法律或思想政治教育感兴趣的学生。

新闻传播学：

适合对新闻和传播学感兴趣的学生。

计算机科学、信息管理与信息系统：

这些专业适合对信息技术感兴趣的学生。

综合考虑以上信息，定向师范生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择小学教育、汉语言文学、数学、英语、特殊教育、学前教育、心理学及应用心理学、体育教育、美术、化学、历史学、地理学、物理学、生物学、政治学与行政学、法学、思想政治教育、新闻传播学、计算机科学、信息管理与信息系统等专业。建议选择与自己兴趣和未来职业规划相匹配的专业，以提高就业竞争力和职业满意度。