在大专建筑类专业中，以下几个专业被认为是较好的选择：

建筑工程技术：

这是一个综合性专业，涵盖了建筑力学、建筑材料、建筑制图、建筑测量等多个方面。该专业培养学生具备从事建筑设计和施工管理的能力，就业前景广阔。

土木工程：

土木工程专业主要培养学生在建筑工程、道路桥梁等方面的设计和施工能力。毕业生可以在建筑设计、城市规划设计部门、房地产开发、咨询部门及相关科研和教学部门工作，就业前景稳定且薪资待遇较好。

工程造价：

工程造价专业主要学习工程项目的投资估算、造价控制、成本管理等方面的知识。毕业生可以在造价咨询公司、工程管理公司从事工程造价咨询、工程管理咨询的技术工作，就业前景较好。

建筑学：

建筑学专业主要培养学生掌握建筑设计的基本原理和方法，具备较强的设计能力和创新能力。毕业生可以在设计部门从事建筑设计工作，具有广泛的职业发展空间。

建筑工程管理：

该专业主要培养学生的工程管理能力和实践能力，包括工程施工组织、质量管理、安全管理等方面的知识。毕业生可以在建筑公司、监理公司等相关企业从事工程管理工作。

建筑装饰工程技术：

这个专业主要学习建筑装饰造型设计、建筑装饰材料与构造、计算机图形处理等方面的知识。

城市规划：

该专业培养学生具备城市规划、城市设计等方面的知识和技能，适合对城市规划感兴趣的学生。

工程监理：

主要对建设工期、工程质量、安全控制进行协调管理，培养学生具备工程监理的能力。

综上所述，建筑工程技术、土木工程、工程造价、建筑学、建筑工程管理、建筑装饰工程技术、城市规划、工程监理等专业都是大专建筑专业中的较好选择。具体选择哪个专业还需根据个人的兴趣和职业规划来决定。