南开大学绘画专业在2023年中国大学本科专业排名中位于 全国第52名，属于 中国区域一流专业。该专业注重传统与创新的结合，旨在培养具有较高艺术素养和实践能力的优秀人才。南开大学美术系，即东方艺术系，自1988年建立，1991年开始招生，专业为“绘画（中国画）”，拥有雄厚的师资力量和丰富的教学内容，尤其在人物、山水、花鸟等中国画领域有全面而深入的教学和研究。

从排名和评价来看，南开大学绘画专业在全国美术专业中名列前茅，表现十分亮眼，这也能反应出其师资力量、教学设施、毕业生质量等各方面实力不俗，是考生学习绘画专业不错的选择。

然而，也有观点认为南开大学作为理工科重点院校，其美术专业在师资和艺术底蕴方面可能存在欠缺，并且教学模式与专业的美术学院相比可能有所差距。

综合来看，南开大学绘画专业在排名和教学质量方面表现较好，但考生在选择时也需要考虑自身情况和专业特点，做出最适合自己的选择。