在魔兽世界中，防骑（圣骑士）可以选择以下专业来提升其游戏体验和实力：

工程学

推荐理由：工程学可以制作各种爆炸物和实用物品，如火箭靴和把人打傻的头盔等，这些物品对拉怪的仇恨作用非常大，能极大提升防骑在PVE和PVP中的效率。分支选择地精工程学比较实用。

附魔

推荐理由：附魔可以为自己的戒指额外附魔12法伤，两个戒指就是24法伤加成，显著提高防骑拉怪的仇恨值。如果收集的附魔图纸足够丰富，还可以帮其他玩家附魔赚取金币。

珠宝加工

推荐理由：珠宝加工可以制作出镶嵌专属紫色宝石，这些宝石的属性比所有可交易的紫色宝石都高，可以根据需求追求不同属性来镶嵌。珠宝加工也是赚取金币的途径之一，可以通过金团拍下大量宝石收集好图纸后自己切割后放入拍卖行。

采矿

推荐理由：采矿可以提升防骑的耐力，虽然单采收益有限，但满级后加60耐力的效果非常显著。

剥皮

推荐理由：剥皮可以制作出各种有用的药剂和装备，同时也是一个赚取金币的途径。

炼金

推荐理由：炼金有一个疯狂的炼金师药水，既可以回血也可以回蓝，价格特别便宜，吃药不会觉得贵。

制皮

推荐理由：制皮可以为护腕附魔，提供大量的耐力和各种抗性，这对防骑在PVE中的生存和输出都非常有帮助。

锻造

推荐理由：锻造可以打孔，制作出具有额外插孔的装备，提升防骑的装备搭配和战斗力。例如，可以制作出带有多个插孔的手腕、手和腰带等装备。

综合建议

工程学和 附魔是防骑的必选专业，它们既能提升防骑的战斗能力，也能带来经济收益。

珠宝加工和 采矿可以显著提升防骑的坦度和生存能力，同时也有不错的经济收益。

剥皮和 炼金可以作为辅助专业，提供额外的战斗效益和经济收益。

制皮和 锻造则可以根据个人需求和装备搭配进行选择，以进一步提升防骑的战斗力和生存能力。

根据以上推荐，防骑可以根据自己的游戏风格和需求，选择最适合自己的专业组合。