江西的模具专业 总体来说是不错的，具有以下几方面的优势：

专业热度与学校排名：

模具设计与制造专业在江西南昌的江西制造职业技术学院中属于热门专业，专业热度为23，地区排名484。

培养目标：

该专业旨在培养具备机械设计与制造基础知识、机电基础知识，同时掌握数控加工技术应用和模具设计与制造知识的高级技术应用性专门人才。学校注重实践能力的培养，毕业生具备模具加工工艺与制作及维修能力。

就业前景：

模具制造专业的前景非常广阔。随着制造业的发展，模具需求量不断增加，广泛应用于汽车、电子、航空航天等领域。技术进步和创新，如3D打印技术的应用，也为模具制造专业毕业生提供了更多的就业机会和发展空间。

学校实力：

江西制造职业技术学院在模具设计与制造专业方面拥有较好的教学质量和就业帮助，对于喜欢这一专业的学生来说，是一个值得报考的选择。

综上所述，江西的模具专业在教学质量、就业前景以及专业设置方面都表现出了较高的水平，对于有意从事模具相关行业的学生来说，是一个不错的选择。建议感兴趣的学生可以进一步了解相关学校的具体招生信息和专业详情，以便做出更为明智的决策。