黄石海峡专业的情况如下：

存在性

福建省莆田海峡职业中专学校是一所位于莆田市荔城区黄石镇的省部级公办重点中等职业学校。

专业设置

学校提供多种专业，但具体专业设置未在提供的信息中详细列出。

校园设施

学校占地面积300亩，拥有教学楼、学生公寓楼、餐厅、学生活动中心、图书馆、体育馆、运动场、篮球、排球、网球等场地。校园环境优美，教学设备完善，生活配套设施齐全。

学校荣誉

福建省莆田海峡职业中专学校是莆田市职业教育先进单位，国家农村劳动力转移培训阳光工程基地，国家职业技能鉴定定点单位。

地理位置

学校紧邻黄石工业园区和中国莆田工艺美术城，办学位置十分优越。

综上所述，黄石海峡专业（如果指的是福建省莆田海峡职业中专学校）是一所公办重点中等职业学校，校园设施完善，地理位置优越，提供多种专业，并在职业教育方面取得了一定的荣誉。然而，具体的专业质量和教学水平可能需要进一步了解。建议直接联系学校或查看最新的教育评价和毕业生反馈以获得更全面的了解。