点心师专业 具有较好的前景和需求，以下是一些具体的分析：

就业前景乐观

随着人们对美食的需求增加，面点行业也在发展，提供了大量的就业机会。

点心师可以在餐厅、面点店、酒店等地就业，也可以选择自己创业开设面点店。

社会需求量大

西点师是一个社会需求量大、不愁找不到工作的职业。

由于专业的西点烘焙师供不应求，就业前景十分乐观。

收入可观

西点师的收入很可观，尤其是具有专业技师职称的，年薪可达10万元以上，一般技师的年薪也在6万元左右。

技能要求

点心师需要具备一定的烹饪技巧和创新能力，同时还需要承受一定的工作压力。

如果对烹饪和创新美食感兴趣，并愿意接受繁忙的工作节奏，那么点心专业可能适合你。

工作环境

西点师的工作环境是洁净、优雅、精致的，不同于餐厅厨房的油烟环境。

创业优势

西点师是技术性职业，技术好，容易受到市场的认可。

西点工作是一个新式抢手工作，创业投入少，危险小，回报高。

综上所述，点心师专业不仅具有较好的就业前景和需求量，而且收入可观，适合对烹饪和创新美食感兴趣的学生选择。如果你愿意接受挑战和繁忙的工作节奏，这个专业将会是一个非常有前途的选择。