日语机电专业是一个结合了日语学习和机电专业的交叉学科。以下是对该专业的评价：

就业前景

日语优势：日语好的人在日本企业就业时具有很大优势，尤其是在机电行业。日本是世界500强企业的重要基地，掌握日语可以提供更多就业机会。

技术结合：机电专业本身具有较高的实践性和操作性，结合日语能力，可以更顺利地阅读和理解日本的技术资料，与日本专家进行无障碍交流。

学习难度

专业术语：机械专业术语较多，学习起来有一定难度。对于语言专业的学生来说，需要克服技术障碍。

动手能力：机电专业需要较强的动手能力，如果手不稳，可能会影响学习效果。

个人发展

多技能优势：掌握一门外语和一门专业技能，在就业市场上具有更大的竞争力，可以选择的空间也更广。

细致认真：机电专业要求高度集中注意力和严谨的态度，学习该专业可以培养仔细、认真的品质。

具体学校

大连理工大学：该校有机械+日语合读的项目，毕业时可以获得日语专业和机械大类的双学位。

广东机电职业技术学院：该校的应用日语专业得到了校友的好评，但具体评价内容需要参考更多数据和观点。

建议

兴趣优先：如果你对机电专业有浓厚兴趣，并且希望在未来从事与日本相关的工作，那么日语机电专业是一个不错的选择。

语言能力：日语能力对于该专业的就业非常重要，建议尽早开始学习并达到一定的水平。

实践操作：机电专业需要较强的实践能力，建议在学习和工作中多动手操作，积累经验。

总的来说，日语机电专业对于希望在日本企业就业或在机电行业发展的学生来说，具有较好的前景。然而，学习过程中可能会遇到一些挑战，特别是专业术语的学习和动手能力的提升。建议根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑是否选择该专业。