福建的测量专业具有较好的就业前景和发展潜力，主要得益于以下几个方面：

广泛的就业领域：

测量专业毕业生可以在多个领域找到工作，包括铁路、测量局、房屋建筑、煤矿等。主要就业方向涵盖地图与地理信息系统的设计、实施和研究，国家基础测绘建设，陆海空运载工具导航与管理，城市和工程建设，矿产资源勘查与开发，以及国土资源调查与管理等。

专业课程与技能：

本专业学生将学习测量学基础、测量平差、工程测量基本知识，并具备施工控制测量、数字测图、施工放样等技能。此外，专业课程还包括地形测量、控制测量、工程测量、GNSS定位测量、测量平差、摄影测量外业、地理信息系统原理、土地调查与地籍测量等。

行业趋势：

随着城市化进程的加快和基础设施建设的需求，测量专业有着广泛的应用前景。行业发展趋势良好，尤其是在地质勘探和测量行业，随着技术的不断进步，行业也将不断创新和发展。

个人发展：

测量专业提供了从技术到管理不同层面的职业发展路径，例如从技术员到项目经理等。个人的能力和努力程度将影响职业发展的高度和速度。

市场就业前景：

地质勘探和测量是一个在全球范围内都非常重要的行业，市场需求持续增长。随着宁德市等地对基础设施和新能源开发的投资不断扩大，地质勘探和测量行业的需求也将随之增长。

职业前景：

测量专业的毕业生可以在石油、天然气、矿产资源勘探公司、环境管理、测量和建筑公司、地质和矿物资源管理机构等多个领域找到工作。

综上所述，福建的测量专业在就业前景、专业课程、行业趋势以及个人发展等方面都表现出了较好的优势。建议对测量专业感兴趣的学生，可以综合考虑自身的兴趣和能力，选择适合的院校和专业方向进行深入学习。