上海物流专业的教育质量和就业前景整体上是 相当不错的。以下是一些具体的信息和理由：

上海海洋大学物流管理专业

上海海洋大学作为双一流的本科大学，物流管理专业在全国学科排名中表现不错。学校拥有完善的物流实验设施和雄厚的师资力量，总体就业市场和前景非常好。

物流管理专业的就业前景

物流管理专业在物流管理与工程类3个专业中就业排名第2，显示出该专业的就业前景非常乐观。

根据就业数据分析，需求物流管理专业最多的地区是上海，占26%，显示出上海对物流管理专业人才的需求非常旺盛。

上海海事大学物流管理专业

上海海事大学物流管理专业具有良好的就业前景，学生可以利用地理优势，亲近实践，与众多物流企业接触和合作。

物流管理专业是学校的特色专业，研究生阶段叫交通运输规划与管理，是国家重点专业，排名全国第6。

上海理工大学的物流工程与管理专业

上海理工大学是国内较早开展物流工程教育的高校之一，物流工程与管理专业致力于培养具有卓越领导力和国际视野的复合型、高层次物流与管理专业人才。

该专业立足长三角一体化发展示范区和上海全球科创中心等“五个中心”建设，满足智慧物流等先导产业的专业人才战略需求。

上海中侨职业技术大学现代物流管理专业

该专业是上海市教委重点支持的学科建设高地，招生规模逐年递增，就业率始终保持在98%以上。专业实行理实一体、项目导向、与国际接轨的人才培养模式，与上海众多物流、货代、航运企业建立了校企合作关系。

综上所述，上海物流专业的教育质量和就业前景整体较好，尤其是上海海洋大学、上海海事大学和上海理工大学的物流管理专业在全国和上海市都有很好的就业表现和发展前景。建议对物流管理专业感兴趣的学生可以考虑报考这些学校的相关专业。