国外硕士针灸专业的质量和认可度因国家而异，但总体来说，针灸作为一种传统医学，在许多国家得到了不同程度的接受和发展。以下是一些具体的情况：

美国

针灸在美国已经获得较为广泛的认可，并且越来越多的州开始颁发针灸执照。

针灸专业在美国提供3-4年的职业培训，并授予学士或硕士学位。

针灸逐步被纳入医保范围，越来越多的美国民众愿意接纳中医针灸。

新西兰

新西兰的针灸专业主要集中在中医针灸学校和中医学院，提供本科和硕士学位课程。

针灸治疗在新西兰已被政府接受，但中医师尚未获得医生的地位，针灸治疗费用不享受医疗保险。

新西兰针灸专业的学生毕业后有较好的就业前景，可以在中医科研机构、综合性医院、中医康复科等单位工作。

欧洲

欧洲的针灸行业情况较为复杂，一些国家如西班牙、德国等都有针灸和理疗相关的专业课程，但整体接受度和发展情况不如美国和新西兰。

澳大利亚

澳大利亚的一些大学提供中医本科或研究生课程，如皇家墨尔本理工大学、悉尼科技大学和西悉尼大学。

其他

在一些国家，如加拿大、英国等，针灸专业也有一定的市场需求，但具体的教育和职业前景因国家而异。

建议

选择国家：根据个人兴趣和职业规划，选择针灸专业较为发达和认可度较高的国家进行深造。

课程选择：选择包含现代科学技术和医学知识的课程，以便更好地融合传统针灸与现代医学。

实践机会：尽可能选择有实践机会的课程和学校，以便在毕业后能够迅速适应临床工作。

证书和执照：了解目标国家的针灸师认证和执照要求，确保毕业后能够满足当地的就业和执业要求。

综上所述，国外硕士针灸专业在许多国家得到了认可和发展，但具体情况还需根据个人情况和目标国家进行详细评估。