关于木土中外专业的评价，存在以下几种观点：

中国矿业大学土木工程

学科实力强：中国矿业大学的土木工程学科被评为国家二级重点学科（岩土工程），在国内排名前十名。

浙江大学中外合作办学土木工程专业

学业压力较大：虽然中外合作办学专业在毕业后可以拿浙大本部与合作学校的两个学位证书，但学业压力有时比本部的学生更重。

录取难度：高考成绩为644分只能算是一般，而2019年该专业的录取平均分为647.5分，说明录取难度较大。

师资力量与就业前景

师资力量不错：有评价称该专业的师资力量不错，如果学得不错，毕业后也比较吃香。

热门专业：土木工程专业目前非常热门，竞争力大，建议量力而行。

工作生活情况

工作强度与休息：有土木工程专业的毕业生表示，工作强度并非如外界想象的那样夸张，项目部每周至少会安排一天的正常休息或调休。

建议

综合考虑自身情况：如果你对土木工程感兴趣，并且希望获得国内外双重学位，同时愿意承受较大的学业压力，浙江大学的中外合作办学专业是一个选择。

关注学科实力与就业：在选择专业时，可以综合考虑学科实力、师资力量以及就业前景，选择最适合自己的发展方向。

了解具体课程设置与要求：详细了解中外合作办学专业的课程设置、教学方式以及毕业要求，以便做出更为明智的选择。

这些信息可以帮助你更全面地了解木土中外专业的实际情况，从而做出更为合适的选择。