在美院中，以下几个专业相对容易考研，并且具有较好的就业前景：

绘画类 ：包括油画、中国画、版画等。这些专业因为历史悠久，有较为稳定的学术传统和市场需求，因此考研难度相对较低，同时也有较好的就业前景。

雕塑类：

雕塑作为一个传统艺术形式，同样具有较为稳定的学术和市场需求，考研难度较低。

美术学：

这是一个涵盖美术理论、批评、历史等多个方面的综合性专业，考研难度相对较低，并且有助于提升学生的美术理论素养和综合素质。

艺术设计学：

这个专业结合了艺术设计和商业管理的知识，就业前景广阔，考研难度也相对较低。

戏剧影视美术设计：

这个专业涉及电影、电视等媒体的美术设计，随着影视产业的快速发展，对专业人才的需求较大，考研难度适中。

动画：

动画专业结合了艺术和技术，随着数字媒体和游戏产业的发展，对动画人才的需求较大，考研难度适中。

此外，选择一些艺术类专业较为冷门的高校，可以提高考研成功的机会。例如，视觉传达设计、环境艺术设计和产品设计等专业，这些专业目前非常受欢迎，但一些冷门高校的相关专业可能竞争压力较小。

具体学校推荐

西安美术学院

中国画专业：

西美的中国画学院创办于1957年，具有深厚的学术传统和丰富的教学经验。学院拥有多个研究方向和丰富的教学资源，考研难度适中，且就业前景广阔。

中央美术学院

设计学：作为国家“双一流”建设专业，设计学院设置多个专业方向，考研难度相对较低，且就业前景非常好。

建议

选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向。

选择学校：可以考虑报考一些艺术类专业较为冷门的高校，以减少竞争压力。

提前准备：考研需要充分的准备，包括专业课复习、英语和政治的备考等。

选择辅导班：可以报个辅导班，跟着老师一起学习，提高复习效率。

通过以上分析，相信你可以更好地规划自己的考研之路，选择合适的专业和学校，最终成功考取理想的研究生院校。