初中毕业选择卫校的专业时，可以考虑以下几个热门且实用的专业：

护理专业：

这是卫校中最常见且热门的专业，主要培养掌握护理学基本理论和专业技能的高级技术应用型专业人才。毕业后可在各大小医院、急救中心、社区服务中心、康复中心等从事相关护理工作。

助产专业：

课程和护理几乎一样，很多学校把助产和护理编在一个班上课，有专业课的时候才分班。助产专业培养具备助产技能和知识的专业人才，随着社会对妇女保健服务需求的提高，助产专业的就业前景较好。

药剂专业：

主要学习药物的配制、分发、使用和管理。药剂专业根据就业市场的需求开设三个就业方向：药学服务方向、药品经营方向和药品质量管理和质量检验方向。随着医药行业的发展，药剂专业的就业前景较好。

医学检验技术：

主要学习医学检验的基本理论和技能，能够从事临床检验、病理检验等工作。医学检验是临床工作不可缺少的部分，通过客观准确的化验指标，为临床医生提供治疗依据。

医学影像专业：

培养具备医学影像技术的专业人才，能够从事X线、超声、CT等医学影像诊断工作。

口腔医学专业：

培养具备口腔医学基础理论、基本知识和基本技能，能够从事口腔常见疾病的诊断和预防以及一般修复体的设计和制作能力的高素质技能型人才。

康复治疗专业：

注重学生的实践操作能力，培养能够在康复机构、医院、社区等场所从事康复治疗工作的专业人才。

卫生信息管理专业：

培养具备医学信息管理和卫生信息管理基础理论、基本知识和基本技能，能够在医疗卫生机构和卫生信息机构从事信息管理和服务工作的专门人才。

中医康复专业：

培养具备中医康复基础理论、基本知识和基本技能，能够在康复机构、医院、社区等场所从事中医康复治疗工作的专业人才。

针灸推拿专业：

培养学生具备针灸推拿基础理论、基本知识和基本技能，能够在综合医院、专科医院、社区医院的针灸、理疗、康复科，以及中医药研究机构、境外医疗机构等单位从事中医、针灸、推拿及科研工作。

建议

选择专业时，可以根据自己的兴趣、职业规划以及家庭背景等因素进行综合考虑。护理专业虽然热门且需求量大，但工作强度较大；助产专业适合喜欢帮助他人且对产科工作感兴趣的学生；药剂专业和医学检验技术则适合对药物和医学检验感兴趣的学生；医学影像专业适合对医学影像技术感兴趣的学生；口腔医学专业适合对口腔医学感兴趣的学生；康复治疗专业适合对康复治疗感兴趣的学生；卫生信息管理专业适合对信息管理感兴趣的学生；中医康复专业适合对中医康复感兴趣的学生；针灸推拿专业适合对针灸推拿感兴趣的学生。