江南大学的食品专业 非常好，是江南大学最强三个专业之一，也是全国最早建立的食品学科之一。该专业拥有食品科学与工程一级学科博士点、硕士点和博士后科研流动站，是江苏省重点学科和优势学科。江南大学的食品专业在国内外具有较高的知名度和影响力，培养了一批优秀的食品科学人才，取得了许多重要的科研成果。

食品科学与工程专业涵盖了食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品工艺学、食品工程原理、食品质量控制与安全管理等多个领域。学生通过课堂教学、实验操作、企业实习等多种方式，掌握实用的技术和方法，为将来从事相关行业打下坚实的基础。

江南大学的食品科学与工程专业就业前景广阔，毕业生可以在食品企业、科研机构等从事研发、生产、质量控制等工作，就业率高，发展空间广阔。薪资水平随工作经验的积累和技能的提升而显著提高。

此外，江南大学的生物工程专业也非常不错，涵盖了生物化学、微生物学、生物工艺学等课程，是该校的特色学科之一，毕业生就业率高，为我国生物产业发展做出了重要贡献。

综上所述，江南大学的食品专业和生物工程专业都具有很强的实力和影响力，值得关注和选择。