丹麦留学专业的就业情况整体是积极的，以下是一些关键点：

高就业率 ：丹麦的就业市场相对稳定，就业率较高。留学生在丹麦找到合适的工作机会相对容易。

专业与企业的紧密联系：

丹麦的大学非常注重实践教学，许多课程与企业合作，学生可以在企业完成部分课程，这种教学模式深受企业青睐。

特定专业的优势

医护：

丹麦缺乏医护人员，政府正在大力发展医护专业，因此学医护专业的学生就业前景好，且工资高。

旅游：丹麦是著名的旅游国家，旅游业发展迅速，因此旅游专业的人才需求量大，就业前景好。

管理：南丹麦大学等高校的管理专业在国际上享有高声誉，毕业生在多个行业中都有很好的就业机会。

商科：丹麦的商学院注重实践教学，提供丰富的实习机会，有助于学生未来就业。

科技和工程：丹麦在科技和工程领域具有强大实力，尤其在可再生能源、生物技术和信息通信技术等领域，留学生在这些领域中有机会找到具有竞争力的就业机会。

创业环境：

丹麦鼓励创新和创业，拥有创新的企业生态系统和支持创业的政策，留学生可以考虑在丹麦创办自己的企业。

工作签证政策：

丹麦政府为留学生提供了较为宽松的工作签证政策，留学生在毕业后可以申请找工作签证，在丹麦合法工作。

综上所述，丹麦的留学专业就业形势良好，尤其是商科、医护、旅游、管理和科技工程等领域。建议选择这些专业的学生，充分利用丹麦良好的企业合作和实践教学机会，以增加未来就业的竞争力。