江苏海事职业技术学院的就业专业，特别是航海和轮机专业， 就业前景光明，就业率很高，待遇较好，但工作较为辛苦。以下是一些具体信息：

航海和轮机专业：

随着世界航海中心的东移，中国的航海事业带来生机，航海和轮机专业的就业率很高，待遇也较好。这两个专业市场上非常紧缺，毕业即就业。

就业领域：

毕业生可以在国内外交通运输与管理行业中的航运业务、贸易运输及航运管理等企事业单位从事现代化船舶驾驶与船舶营运管理等专业岗位。

行业需求：

航海技术专业毕业生供不应求，供需比例达到1:5，毕业生在就业市场上具有较大优势。

专业设施：

学院拥有先进的教学设施和实训基地，如万吨级停泊教学实习船“育新”轮、全球最先进的360°大型操纵模拟船等，为学生提供良好的实践环境。

就业满意度：

江苏海事职业技术学院的航海技术专业满意度评分较高，综合满意度为3.9分，就业满意度为3.6分，表明毕业生对专业就业情况的满意度较高。

综上所述，江苏海事职业技术学院的就业专业，尤其是航海和轮机专业，具有很好的就业前景和较高的待遇，但工作性质较为辛苦。如果你对航海事业有浓厚的兴趣，并且愿意付出相应的努力，这些专业将会是一个非常好的选择。